作り方
- 1
蓮根は縦に4分割、薄切り。
人参は細切り。 - 2
★をまぜる。
- 3
フライパンに蓮根、人参、肉、★を入れる。
油は不要。
- 4
水分が無くなるまで炒り煮。
- 5
好みで最後にごま油をかける。
コツ・ポイント
水分が無くなるまで炒り煮。
ごま油かけるとこってり目に。
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ご飯のお供。
このレシピの生い立ち
自分の為の覚え書き。
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