フライパンを熱し、バターを入れ、塩少々入れた卵を素早くかき混ぜながら焼く。(8割ほど火が通ったら平らなお皿に移します)

①のフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、ピーマン、人参、1センチ幅に切ったウインナー、冷凍コーンを入れて焼く。

油が全体に回ったら、ご飯投入。
ケチャップとコンソメ1/2個分を入れ、全体を混ぜるように手早く焼く。

③をお皿に盛っておく。

☆の小麦粉をしめじにまぶし、残りの☆の材料を全てフライパンに入れ中火弱でかき混ぜながら5分ぐらい火を通す。

お皿に盛っておいたご飯に卵を乗せ、上からクリームソースをかけて出来上がり♪
大人はこしょうをひとふりしても美味です。