よろこんぶおにぎり☆天むす
oharumin @cook_40053336
フジッコの昆布佃煮「ふじっ子煮」のごま昆布が海老の天ぷらと相性がピッタリで。家族も絶賛の天むすになりました^^。
このレシピの生い立ち
フジッコの昆布佃煮「ふじっ子煮」を使ったよろこんぶおにぎりレシピコンテストに参加させて頂きました。
天むすのご飯にごま昆布を混ぜると相性がピッタリと発見出来て感謝です。
よろこんぶおにぎり☆天むす
フジッコの昆布佃煮「ふじっ子煮」のごま昆布が海老の天ぷらと相性がピッタリで。家族も絶賛の天むすになりました^^。
このレシピの生い立ち
フジッコの昆布佃煮「ふじっ子煮」を使ったよろこんぶおにぎりレシピコンテストに参加させて頂きました。
天むすのご飯にごま昆布を混ぜると相性がピッタリと発見出来て感謝です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま昆布とごはんを混ぜ合わせ、5等分にする。
エビは皮をむき、背ワタを取り、さっと水洗いして水気を取り塩を振って置く。
-
- 2
小さなおにぎりを5個作って置きます。
天ぷら粉を作って置きます。
-
- 3
揚げ油を170~180℃に予熱して置きます。天ぷら粉を海老を絡ませて揚げていきます。
海苔は1㎝幅に切って置きます。 -
- 4
(２)のおにぎりに(３)の海老の天ぷらを乗せ、1㎝幅の切った海苔を巻いて完成です。
コツ・ポイント
天むすをいつも作る時に揚げた海老に天丼ダレを絡ませて海苔で巻いていたのですが、ごま昆布が天丼ダレの代わりになって良い味になるので、ごま昆布が一番合うかも知れません。
天ぷら粉の粉と水の配合はお好みで変えて下さい。
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