巣ごもりマフィン

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

忙しい朝に簡単に出来ます。
キャベツたっぷり、鶉のたまご使用で、軽い仕上がり。

このレシピの生い立ち
朝簡単に一品で、穀類、たんぱく質、野菜摂れつつも、重過ぎないものを考えました。

巣ごもりマフィン

忙しい朝に簡単に出来ます。
キャベツたっぷり、鶉のたまご使用で、軽い仕上がり。

このレシピの生い立ち
朝簡単に一品で、穀類、たんぱく質、野菜摂れつつも、重過ぎないものを考えました。

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材料

マフィン1個分(2個)
  1. 超熟イングリッシュマフィン 1個
  2. マーガリン 適宜(20g)
  3. マスタード 適宜(小さじ1)
  4. ハム 2枚
  5. キャベツ 80g(2枚分位)
  6. たまご 2個
  7. こしょう 適宜
  8. マヨネーズ 適宜(小さじ2)

作り方

  1. 1

    マフィンは半分にし、マーガリンとマスタードを塗る。

  2. 2

    ハムを乗せる。

  3. 3

    線キャベツをたっぷり乗せ、中央に鶉のたまご乗せる。
    こしょう振り、マヨをかける。

  4. 4

    トースターで3分程焼く。

  5. 5

    ※手で簡単に半分に出来、カリもちっ!

コツ・ポイント

キャベツたっぷりが美味しいです。
鶉のたまごなので、3分で温泉たまご位に火が通り、垂れることなく食べ易い。

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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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