ほくほく♪かぼちゃと長ネギの甘味噌炒め
mgmA @cook_40124622
調味料はすべて大さじ1‼
すぐできるのにほっくり満腹な一品♪♪
副菜に迷った時にはコレ‼
このレシピの生い立ち
さっぱりしたメイン料理の副菜に満腹感のある一品を添えたくて☆
ほくほく♪かぼちゃと長ネギの甘味噌炒め
調味料はすべて大さじ1‼
すぐできるのにほっくり満腹な一品♪♪
副菜に迷った時にはコレ‼
このレシピの生い立ち
さっぱりしたメイン料理の副菜に満腹感のある一品を添えたくて☆
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、箸がすっと通るぐらいにレンジで加熱する。
うちは600wで2分半です。 - 2
かぼちゃをレンジで加熱している間に長ネギを薄切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき、長ネギが少ししんなりする程度まで炒める
- 4
そこへ、1のかぼちゃを入れ炒め合わせる。
(長ネギにかぼちゃの色が移り始めた頃がベストです☆) - 5
混ぜ合わせた調味料をざっと回しかけ、ある程度水分が飛ぶまで炒めたら火を止める。
- 6
仕上げに黒でも白でもお好みのゴマをお好みの量振り掛け、ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり♪
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