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かにかまとレタスの炒飯♪
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かにかまとレタスの炒飯♪-レシピのメイン写真

かにかまとレタスの炒飯♪

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016

かにかまで蟹炒飯♪
レタスのしゃきしゃきがおいしいですっ!
ぱらぱらご飯の炒飯です。
このレシピの生い立ち
かに炒飯が食べたいと娘が言ったので。かにかまで作ってみました。

かにかまで蟹炒飯♪
レタスのしゃきしゃきがおいしいですっ!
ぱらぱらご飯の炒飯です。
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かにかまとレタスの炒飯♪

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016

かにかまで蟹炒飯♪
レタスのしゃきしゃきがおいしいですっ!
ぱらぱらご飯の炒飯です。
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レタスのしゃきしゃきがおいしいですっ!
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2
  • かにかま 50g
  • 卵 1個
  • レタス 1/4個
  • 中華だし 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • お醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷ご飯は、チンして温めておいてください。
    レタスは、ざく切りにします。

  2. 2

    ボウルにご飯、かにかま、卵、中華だしを入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    フライパンか中華なべにサラダ油を入れて、よく熱します。

  4. 4

    強火のまま、2を投入。炒めてください。ぱらぱらになります。

  5. 5

    味見をして、塩コショウをします。

  6. 6

    レタスを入れて、さっと混ぜます。

  7. 7

    鍋肌にお醤油をひと回し。火を止めて、混ぜたらできあがり。

  8. 8

    みょうがやしそもお勧めです。
    入れる時は、レタスと一緒に入れてくださいね。

コツ・ポイント

最初にご飯に卵を絡ませているので、ぱらぱらになります。強火で一気に炒めてくださいね。

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るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016
2010/06/06 02:05に公開
放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです(笑)*インスタグラム https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス 卵 ご飯 カニカマ

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