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ニラ1/2束で★あんかけニラ卵あさり入り
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ニラ1/2束で★あんかけニラ卵あさり入り-レシピのメイン写真

ニラ1/2束で★あんかけニラ卵あさり入り

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

あさりの酒蒸しをリメイク。
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余ったあさりの酒蒸しを入れてみました。

あさりの酒蒸しをリメイク。
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余ったあさりの酒蒸しを入れてみました。

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ニラ1/2束で★あんかけニラ卵あさり入り

ハル★マキ
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材料

2人分
  • ☆顆粒コンソメ 小1/2〜1
  • ★塩コショウ 少々
  • ☆砂糖 小1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ★卵 2個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆お湯 50cc
  • ★あさりの酒蒸し 100g
  • ニラ 1/2束
  • ★砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝幅に切り、あさりの殻を外しておく。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて油をひいたフライパンで★→ニラの順に炒め、卵がポロポロになったら☆を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

コツ・ポイント

薄めの味付けなのでコンソメで調節してください。あんかけ風じゃなくても美味しいと思います。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2010/06/09 09:51に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

あんかけ ニラ 卵 アサリ

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