卵は硬めにゆでて、ゆで卵をつくる。

キャベツは千切りにしておく。塩（分量外）をまぶしておく。

人参は千切りにし、レンジで1分ほど加熱する。ハムも千切りにする

ゆで卵を刻む。

●を混ぜ合わせる。

ゆで卵に●の1/3量を入れ、混ぜる。

水気を切ったキャベツ、人参、ハムをボールに入れて、残りの●を加え、混ぜる。⑥をくわえてさっくり混ぜ合わす。