りんご入り玉ねぎドレッシング

アプリコット124
アプリコット124 @cook_40129233

シワシワになった、余ったりんごを入れて、フルーティーなドレッシングになりました。
このレシピの生い立ち
沢山あるりんごが、シワシワになってしまったので、普通に食べる以外の使い道をしたかったんです。
パン教室で、サラダを食べるので、いい感じにできました。

りんご入り玉ねぎドレッシング

シワシワになった、余ったりんごを入れて、フルーティーなドレッシングになりました。
このレシピの生い立ち
沢山あるりんごが、シワシワになってしまったので、普通に食べる以外の使い道をしたかったんです。
パン教室で、サラダを食べるので、いい感じにできました。

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材料

  1. りんご 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/4個
  4. オリーブオイル(サラダ油でも可) 100cc
  5. 70cc
  6. つゆの素 45g
  7. 蜂蜜 50g
  8. ゲランドの塩 5g
  9. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は、粗みじん切りにする。
    にんにくは、すりおろすか、みじん切りにして入れる。(チューブタイプでも可)

  2. 2

    りんごは、いちょう切りに切る。
    他の材料を入れて、ミキサーでガーッと混ぜるだけです。

  3. 3

    普通の玉ねぎでも、蜂蜜を多めにいれると、大丈夫です。
    新玉ねぎだと甘さがでて、よりイイかも。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでやったら、後から辛さが感じたけど、蜂蜜を足したら美味しく食べられました。
お子様用には、新玉ねぎがオススメです。
人参を増やしても、美味しいと思います。
塩は、普通の塩でもO.Kですが、ゲランドの塩が美味しくて、オススメです。

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