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肉巻きニラもやし
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肉巻きニラもやし-レシピのメイン写真

肉巻きニラもやし

tomo・mama
tomo・mama @cook_40112871

ちょっぴり変わったニラもやし。
ぱくぱくっと食べられます。
このレシピの生い立ち
巻き巻きすると子どもがたくさん食べるので。

ちょっぴり変わったニラもやし。
ぱくぱくっと食べられます。
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tomo・mama
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ちょっぴり変わったニラもやし。
ぱくぱくっと食べられます。
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巻き巻きすると子どもがたくさん食べるので。

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材料

2~3人分
  • 豚肉(バラor大きめのこまぎれ等) 100g
  • ニラ 1/3袋
  • もやし 1/3袋
  • 塩、こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切る。
    もやしはゆでて固く搾る。

  2. 2

    しょうゆとオイスターソースを混ぜておく。

  3. 3

    豚肉を広げ、塩、こしょうを振り、2を塗る。
    ニラともやしをのせて巻く。

  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、焼いていく。

  5. 5

    残った2を塗りながらカリッと焼き上がったら、できあがり。

コツ・ポイント

もやしはゆでた後、しっかりと水を切っておく。
たっぷり巻けるし、焼いたときにべちゃっとなりません。

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tomo・mama
tomo・mama @cook_40112871
2010/06/09 15:18に公開
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このレシピのキーワード

肉巻き ニラ 豚肉 もやし

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