肉巻きニラもやし
ちょっぴり変わったニラもやし。
ぱくぱくっと食べられます。
このレシピの生い立ち
巻き巻きすると子どもがたくさん食べるので。
作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切る。
もやしはゆでて固く搾る。 - 2
しょうゆとオイスターソースを混ぜておく。
- 3
豚肉を広げ、塩、こしょうを振り、2を塗る。
ニラともやしをのせて巻く。 - 4
フライパンでごま油を熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、焼いていく。
- 5
残った2を塗りながらカリッと焼き上がったら、できあがり。
コツ・ポイント
もやしはゆでた後、しっかりと水を切っておく。
たっぷり巻けるし、焼いたときにべちゃっとなりません。
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