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アルファルファ入りミートボール
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アルファルファ入りミートボール-レシピのメイン写真

アルファルファ入りミートボール

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

疲労回復に良いアルファルファをミートボールに入れ、トマトソースで煮込みました
お肉とお野菜が一緒に摂れる一品

このレシピの生い立ち
アルファルファが栄養素に優れている頃を知り、ミートボールに入れてみました

疲労回復に良いアルファルファをミートボールに入れ、トマトソースで煮込みました
お肉とお野菜が一緒に摂れる一品

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033

疲労回復に良いアルファルファをミートボールに入れ、トマトソースで煮込みました
お肉とお野菜が一緒に摂れる一品

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お肉とお野菜が一緒に摂れる一品

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材料

2人分
  • ラムミンチ肉 150ｇ
  • アルファルファ 50ｇ
  • スティックブロッコリー 4個
  • ほうれん草リーフ 一掴み
  • オイスターマッシュルーム 3枚
  • トマトソース　 150ｍｌ
  • 卵　 1個
  • パン粉 パン1枚分
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作り方

  1. 1

    ボールに挽肉、アルファルファ、卵、パン粉を加えて手で混ぜ合わせる

  2. 2

    ミートボールの形を作る

  3. 3

    熱したフライパンにトマトソースを入れ、表面がプツプツと煮込んできたら、ミートボールを加えて煮込む

  4. 4

    ミートボールに火が通り始めたら、スティックブロッコリー、マッシュルームを加える

  5. 5

    最後にすべての材料に火が通ったら、ほうれん草を上から加えてできあがり

コツ・ポイント

ラムのミンチ肉を使用していますが、お好みのお肉でアレンジ可能

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2016/09/25 13:45に公開
こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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このレシピのキーワード

ミートボール ひき肉 トマト ほうれん草 マッシュルーム ラム 卵 オイスター スティックブロッコリー

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