豚ひき肉&ごまのそば
母が持っていた雑誌をアレンジ。
ごまの半分をすりごまにしたので、ごまの味がよく出てます!
このレシピの生い立ち
特にないです。
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特にないです。
長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。ニラはざく切り。
鍋にサラダ油を入れ熱し、1を炒める。香りが出てきたら、豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
○を2に加えて7、8分煮る。
中華麺を茹でて、器に盛り、3をかけて、刻み海苔をかければ完成♪
3で煮るときは味がしっかりと出てきたらOKです。
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