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豚ひき肉&ごまのそば
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豚ひき肉&ごまのそば-レシピのメイン写真

豚ひき肉&ごまのそば

りんごⓒ
りんごⓒ @cook_40049588

母が持っていた雑誌をアレンジ。
ごまの半分をすりごまにしたので、ごまの味がよく出てます!
このレシピの生い立ち
特にないです。

母が持っていた雑誌をアレンジ。
ごまの半分をすりごまにしたので、ごまの味がよく出てます!
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豚ひき肉&ごまのそば

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母が持っていた雑誌をアレンジ。
ごまの半分をすりごまにしたので、ごまの味がよく出てます!
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ネギ 3分の1本
  • 生姜 ひとかけ
  • にんにく ふたかけ
  • ○白ごま(半分すりごま) 大さじ3
  • ○中華スープの素 適量
  • ○水 600ml
  • ○醤油 適量
  • ニラ ざく切りにしたのを一束
  • 中華麺 3玉
  • サラダ油 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。ニラはざく切り。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ熱し、1を炒める。香りが出てきたら、豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    ○を2に加えて7、8分煮る。

  4. 4

    中華麺を茹でて、器に盛り、3をかけて、刻み海苔をかければ完成♪

コツ・ポイント

3で煮るときは味がしっかりと出てきたらOKです。

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りんごⓒ
りんごⓒ @cook_40049588
2013/02/27 14:02に公開
現在は大学生で、時々お料理してます!レシピといえるようなものはまだまだです……✿きまぐれのんびりCOOKの隊NO.4✿お菓子・キャラ弁大好き隊NO.4✿学生同盟NO.62✿漫画研究会No.13
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このレシピのキーワード

そば ニラ 豚ひき肉 中華麺 にんにく しょうが 長ネギ

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