豚ひき肉&ごまのそば
母が持っていた雑誌をアレンジ。
ごまの半分をすりごまにしたので、ごまの味がよく出てます！
このレシピの生い立ち
特にないです。
作り方
- 1
長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。ニラはざく切り。
- 2
鍋にサラダ油を入れ熱し、１を炒める。香りが出てきたら、豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
- 3
○を２に加えて７、８分煮る。
- 4
中華麺を茹でて、器に盛り、３をかけて、刻み海苔をかければ完成♪
コツ・ポイント
３で煮るときは味がしっかりと出てきたらOKです。
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