☆★取り合いになる!うちの手羽先★☆

*トントコトン*
*トントコトン* @cook_40103268

子供と取り合いになるうちの手羽先ですε-(´∀`; )
ちょっと濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安く手に入ったので(^ ^)
揚げると油が飛び散るけど…( T^T )作ると取り合いになって置いておくと無くなっちゃうけどε-(´∀`; )
また、作ってしまいます(σ^_^;)

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材料

  1. 手羽先 12本
  2. ◎醤油 50cc
  3. ◎酒 50cc
  4. ◎みりん 50cc
  5. おろしにんにく 少々
  6. おろし生姜 1かけ分
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎ホワイトペッパー 小さじ1
  9. ごま 適量
  10. 片栗粉 適量
  11. 酒(下処理用) 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ジップロックにフォークで数カ所穴を開けた手羽先を入れ、酒をふっておく。
    ◎の調味料を鍋に入れ沸騰させ2分ほど中火で加熱。

  2. 2

    水分を捨て、袋の中に片栗粉を入れてふりまわし、まんべんなくまぶす。手が汚れません♪

  3. 3

    油で2度揚げる。

  4. 4

    タレにくぐらせ皿に盛りたっぷりごまを散らす。

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レシピ作者

*トントコトン*
に公開
娘達にレシピを残したくて始めました(*^^*)簡単で美味しく料理やお菓子作りができないかなといつも色々と考えています☆皆さんからのつくれぽが私のはげみになっています(*^^*)これからも楽しく作ってクックパッドlifeを楽しみたいです♡( ´ ▽ ` 人)
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