じゃがいもとたまねぎは５ミリくらいの角切り、ベーコンも同じくらいの大きさに切る。
キムチは粗みじんにして汁を切る

フライパンにサラダオイルをしいて中火にかけ、じゃがいもとたまねぎを炒め、透明になってきたらベーコンも加えて炒めあわせる。

３の中身を皿にとり、オイルを足して強火にする。鍋が熱くなったら、溶き卵を入れ、半熟スクランブルエッグを作って皿にとる。

同じフライパンにバターを足して、鍋があつくなったら、キムチを中火でいためる。ミックスベジタブルを冷凍のまま加える。

５を強火にし、ご飯をさっと炒め、じゃがいもとたまねぎも戻し入れ、塩こしょうで味をととのえる。

卵もフライパンに戻し入れ、火を止める。