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肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー
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肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー-レシピのメイン写真

肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

バンズの代わりに、ハンバーグを使って野菜を挟みました。肉汁溢れるジューシー&ボリューミーなハンバーガーです♪
このレシピの生い立ち
新しくて美味しい、お肉レシピを考えました。

バンズの代わりに、ハンバーグを使って野菜を挟みました。肉汁溢れるジューシー&ボリューミーなハンバーガーです♪
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肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

バンズの代わりに、ハンバーグを使って野菜を挟みました。肉汁溢れるジューシー&ボリューミーなハンバーガーです♪
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材料

2人前(2個分)
  • ○合い挽き肉 250g
  • ○玉ねぎ 50g
  • ○パン粉 大さじ5
  • ○牛乳 大さじ3
  • ○卵 小1個
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○コショウ 少々
  • ○ナツメグパウダー 少々
  • レタス 4枚
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
  • ケチャップ・マヨネーズ 各適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで1分加熱するか、炒めておく。パン粉は牛乳でしとらせておく。

  2. 2

    ボウルに○の材料を全て入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねる。

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方2写真
  3. 3

    4等分して、丸く平らに成形する。

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方3写真
  4. 4

    フライパンで、3を両面色よく焼く。

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方4写真
  5. 5

    アボカドとトマトは薄切りにスする。4の1枚の上にレタス、アボカド、トマト、マヨネーズ、ケチャップの順に乗せる。

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグ1枚を被せ、野菜を挟む。

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方6写真
  7. 7

    ワックスペーパーなどで挟み、豪快にいただきます♪

    • 肉好きさんに♪ミートバンズのハンバーガー作り方7写真

コツ・ポイント

ハンバーグの成形は崩れないようにしっかりと。野菜はお好きなものをたっぷり挟んでください。お好みでマスタードを添えても美味しいです。

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026
2016/09/25 07:40に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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このレシピのキーワード

ハンバーガー トマト レタス アボカド 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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