豚こまと大根のきんぴら
natuming @cook_40102149
大根であと一品という時には、きんぴらがおすすめ！
このレシピの生い立ち
大根の煮物だと時間がかかってしまうため、時短で出来るきんぴらにしてみました。
豚こまと大根のきんぴら
大根であと一品という時には、きんぴらがおすすめ！
このレシピの生い立ち
大根の煮物だと時間がかかってしまうため、時短で出来るきんぴらにしてみました。
作り方
- 1
大根は1㎝角、人参は5㎜角の棒状に切る。
- 2
ごま油を熱した鍋に豚こまと大根・人参を入れて炒める。
-
- 3
肉の色が変わったら●を入れてひと混ぜし、鍋の蓋をして中火で5分蒸し煮にする。
- 4
5分したら蓋を取り、醤油を加え強火で汁気がほとんどなくなるまで炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
醤油を入れたら強火にして炒めることかな(^_^;)
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