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アレルギーっ子のキャロットケーキ☆。
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アレルギーっ子のキャロットケーキ☆。-レシピのメイン写真

アレルギーっ子のキャロットケーキ☆。

nanatiara
nanatiara @cook_40124755

HMで簡単混ぜるだけ(*˘ ˘*)卵、乳不使用でアレルギーっ子でも大丈夫です☆にんじんたっぷりで野菜嫌いのお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーが沢山あり、洋菓子を食べさせたいと考えたのと、野菜嫌いなのでキャロットケーキなら食べれるかと思い作りました(*´×`*)

HMで簡単混ぜるだけ(*˘ ˘*)卵、乳不使用でアレルギーっ子でも大丈夫です☆にんじんたっぷりで野菜嫌いのお子さまにも♪
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アレルギーっ子のキャロットケーキ☆。

nanatiara
nanatiara @cook_40124755

HMで簡単混ぜるだけ(*˘ ˘*)卵、乳不使用でアレルギーっ子でも大丈夫です☆にんじんたっぷりで野菜嫌いのお子さまにも♪
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娘がアレルギーが沢山あり、洋菓子を食べさせたいと考えたのと、野菜嫌いなのでキャロットケーキなら食べれるかと思い作りました(*´×`*)

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材料

ワンホール分
  • HM(トップバリューのものはアレルギー対応です) 200g
  • 人参(すりおろし) 100〜150g
  • きび砂糖 60g
  • A-1ソフトマーガリン 溶かしたもの60g
  • 豆乳 60cc
  • バニラオイル 3滴
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作り方

  1. 1

    全てをボールで混ぜ、ケーキ型に流し込む。

  2. 2

    オーブンを180度で余熱10分スタート。※その際型に入れた生地は常温で休ませる(ここ重要)

  3. 3

    余熱が終わったら180度で25分~35分焼く。
    表面が焦げそうな場合は途中アルミホイルを被せて下さい。

  4. 4

    あら熱を取ったら完成!

コツ・ポイント

オーブンの余熱をしている際に、生地を常温で休ませる事です。休ませる事によってHMのベーキングパウダーが空気を中に取り込み卵なしでもふっくらしっとりになります(*˘ ˘*)♡
※また、アレルギーの方はHMの成分表記にお気をつけ下さい。

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nanatiara
nanatiara @cook_40124755
2016/09/25 01:12に公開
お料理作るの大好きです(♡˙︶˙♡)レシピも沢山載せていきたいですが、のんびり更新していきます✡☆娘がいます❁卵・乳・など多数のアレルギー持ち。宜しく願い致します。・*・:=( ε:)
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 にんじん ホットケーキミックス

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