ヘルシーなすの酢醤油（マリネ風）

Name: ヘルシーなすの酢醤油（マリネ風）
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 一本; 酢 大さじ２; 醤油 大さじ1弱; オリーブオイル 大さじ１

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

☆話題入り感謝☆レストランで食べて美味しかったので家で作って見ました♪
はまります♥すっぱいもの好きな方におすすめです！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた前菜が美味しかったので、
見よう見まねで作って見ました♪

ヘルシーなすの酢醤油（マリネ風）

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

二人分

なす一本
酢大さじ２
醤油大さじ1弱
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

茄子はサイコロ状にカットし塩をふって10分置く。（これをすると油の吸収率を抑えます）
2

1を水で洗いキッチンペーパーなどで水気をとる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱しナスがしんなりするまで焼きます（焦げないように）
4

弱火にして酢、醤油を入れ汁気がなくなったら完成！
5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

イタリアンのお店で食べたものです♪
バルサミコ酢があれば是非バルサミコ酢でどうぞ！

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2013/02/28 12:55に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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マリネなす

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