作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにします。
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- 2
ボウルに１とひき肉、卵、＊の調味料を入れて手でよくこねます。
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- 3
直径５センチくらいに丸めます。
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- 4
大葉で優しく挟みます。
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- 5
フライパンにサラダ油を適量（分量外）熱して、両面を焼きます。
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- 6
焼けたらフライパンの油をキッチンペーパーで取り除き、☆の調味料を入れて少し煮詰めたらOKです。
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コツ・ポイント
生地が柔らかめなので裏返す時気を付けて下さいね(^^)
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