玉ねぎと塩・一味とうがらし以外の材料を密閉できる容器に入れ、振り振りします。※ボールに入れて混ぜてもOKです。

混ぜ終わったら味見して、塩を少しづつ足しながら、好みの味に整えます。※一味とうがらしも好みで加えてください。

最後にすりおろした玉ねぎを加え、思い切り振り振りしてできあがりです。