みじん切りのタマネギを炒めます。
全体に火が通ったら、ひき肉を炒めます。
ナツメグとコショウで味付けをします。

ひき肉がパラパラになったら、小麦粉を入れて全体に馴染ませます。

小麦粉が全体に絡まったらトマト缶を入れます。
トマトをつぶしながら混ぜます。

お酒とコンソメを入れて、軽く煮込んでください。
あとは、茹でたパスタにかけ、上にクリームチーズを載せて完成！！