たれの材料を全てボールに入れて、混ぜる。

1にぶりを入れて漬け込む。(時間が無いときは、絡めるだけでもOK)

ぶりをボールから取り出して、フライパンで焼く。(いっぱいたれが、ついてると焦げやすいので注意！)

ぶりの両面焼き目が付いたら、ボールに入ってるたれをフライパンに入れる。

時々たれをぶりにかける。あとは、たれを煮詰めて、完成。