さくっプリ♡エビマヨ
衣はさくっと、プリプリのエビマヨです。なりより簡単！
このレシピの生い立ち
さくっとしたエビマヨが食べたくて考えました♪
作り方
- 1
マヨネーズに砂糖･お酢･牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、エビマヨのソースを作っておきます！
- 2
キッチンペーパーでエビの水分をよく拭き取り、塩をまぶし下味をつける。
- 3
小麦粉･片栗粉に水を合わせて、衣を作る。エビを衣にからませて揚げる。
- 4
お皿にエビをのせて食べる前にエビマヨソースをかけて完成です♡
コツ・ポイント
水がついたままだと、揚げるときにはねてしまうのでよく拭き取って下さい(^-^)
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