お湯に塩を加えパスタを茹で始める。包装に書いてある茹で時間より1分短く茹でる。その同じお湯でキャベツも茹でちゃおう♪

にんにくの香りが立ったら、強火にしてパスタの茹で汁をお玉1杯ジュワっと入れ、フライパンをゆする。

油と水分が乳化したら火を止め、キャベツとツナを入れてパスタが茹であがるのを待つ。ツナは汁ごとフライパンに投入。

茹であがったパスタと茹で汁お玉1杯分をフライパンに加え振る。最後まで汁気が無くならないように注意する。