お蕎麦屋さんのカレー

koyanori
koyanori @cook_40121757

じっくり煮込まなくても簡単に作れちゃいます。 
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんのカレーが好きでうちでも簡単にできるものを作ってみました

お蕎麦屋さんのカレー

じっくり煮込まなくても簡単に作れちゃいます。 
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんのカレーが好きでうちでも簡単にできるものを作ってみました

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材料

二人分
  1. めんつゆ(水で薄まってる状態) 3カップ
  2. カレー粉 小さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 豚肉 100g
  6. しいたけ 2つ
  7. 水菜 お好みで

作り方

  1. 1

     しいたけ、玉ねぎをスライス。水菜は3センチくらいに切っておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    めんつゆを火にかけ、①の具もすべて鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    カレー粉と片栗粉を一緒にし水で溶く。

  4. 4

    ②の煮立ったところに③を入れとろみをつけ、出来上がり~。

コツ・ポイント

材料以外の具もお好きな具をたくさん入れてシャキシャキ感を味わって下さい。油あげなども美味しいです♪

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はじめまして☆簡単に作れるものを多く載せたいと思います。よろしくお願いします。
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