豆腐のレンチン♪

ランナーみぃ
ランナーみぃ @cook_40049022

豆腐ときのこ、レンジでチンで1品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
湯通しが面倒で・・・ダシを作るのが面倒で・・・
レンジだけで作っちゃいました♪

豆腐のレンチン♪

豆腐ときのこ、レンジでチンで1品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
湯通しが面倒で・・・ダシを作るのが面倒で・・・
レンジだけで作っちゃいました♪

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. しめじ 適量
  3. えのき 適量
  4. ネギ(小口切り) 適量
  5. 味の素 1~2ふり

作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆腐を入れて、上からほぐしたきのこを乗せる。

  2. 2

    味の素を1~2ふりし、ゆるくラップをかけてレンジで2分チンする。

  3. 3

    小口切りにしたネギを散らして完成。

コツ・ポイント

レンジでチンすることで豆腐から水分が出て、この水分と味の素でだしになります♪

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07’9月に結婚して以来毎日お料理しています♪お料理教室にも通いつつ、まだまだ1年生ですが、楽しく毎日つくっているみぃのお料理を公開しま~す(*^-^*)
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