さっぱり＆簡単♪きゅうりおろしの酢の物

Name: さっぱり＆簡単♪きゅうりおろしの酢の物
Yield: 約2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 １本(1本+１/２本）; お刺身（タコ・イカ・海老など）又はカニカマ等 適量; A:酢（お好きなお酢で） 大さじ３強（大さじ４）; A:砂糖 大さじ１強（大さじ２）; A:だし（ほんだし） 小さじ1/２; A:醤油 少量; A:すりおろし生姜（市販のチューブでも） 小さじ１弱; お好みで仕上げ用の生姜の千切り 適量; お好みで仕上げ用の炒りごま、七味 適量

カルン @cook_40047412

H23/7/16話題入り致しました！簡単に出来るきゅうりおろしの酢の物です♪すりおろした胡瓜の食感が美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
いつもの胡瓜の酢の物に変化をつけたくて♪

さっぱり＆簡単♪きゅうりおろしの酢の物

カルン @cook_40047412

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材料

約2人分

胡瓜１本(1本+１/２本）
お刺身（タコ・イカ・海老など）又はカニカマ等適量
A:酢（お好きなお酢で）大さじ３強（大さじ４）
A:砂糖大さじ１強（大さじ２）
A:だし（ほんだし）小さじ1/２
A:醤油少量
A:すりおろし生姜（市販のチューブでも）小さじ１弱
お好みで仕上げ用の生姜の千切り適量
お好みで仕上げ用の炒りごま、七味適量

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作り方

1
酢の物の具はお刺身やカニカマ等、お好きな物を入れてください。今回はタコを使いました。
2
きゅうりのヘタを取り、一本丸ごとすりおろします（おろし金で）。その後、軽く水気を絞っておきます。
3
２のすりおろしたきゅうりに材料Aを入れて、よく混ぜます。
4
３に１のタコを入れて合えます。仕上げに生姜の千切り、又は炒りごまや七味を添えて完成です♪
5

平成２５年５月２１日、レシピ内容と写真を更新致しました✿

コツ・ポイント

酢の物の味はやや甘めが美味しいと思います♪
またお好みで、ゴマや七味をかけても美味しいですよ。

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つくれぽ

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カルン @cook_40047412

2010/06/18 15:54に公開

✿面白い料理を作るのが好きです。野菜と小豆＆あずきバーをこよなく愛してます♡✿ わんこ同好会：会員番号：２７です。✿ 毎日がお誕生日の会：No21です♡✿すっぴん会②です♡✿関東連合：No18です♡✿魔女連：No17「小豆研究担当」です♡✿酵母の会：No８です♪✿鯖♡同盟：No９です♡✿レシピエール第2期生です。✿cpカレー部No.16です♡

このレシピのキーワード

酢のものイカエビキュウリたこ刺身しょうがカニカマ

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