かぼちゃフレークで簡単ポタージュ♪
ひれまま @cook_40039817
フレークを使えば裏ごしの手間いらずで、なめらかなポタージュができます♪
このレシピの生い立ち
裏ごし不要のかぼちゃフレークで娘の好きなかぼちゃポタージュを！
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメブイヨンとかぼちゃフレークを鍋に入れ、よく混ぜ合わせてから火にかける。
- 2
１がひと煮たちしたら、豆乳を加えて煮立て、塩・胡椒で味を整える。
- 3
火を止めてから、バター・コーヒーフレッシュを加えて器に注ぐ。あれば、パセリやクルトンを浮かせる。
コツ・ポイント
火にかける前に、ブイヨンとフレークをよく混ぜておくとダマになりにくいです＾＾
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