かんたん！梅ジュース
☆マミコ☆ @cook_40112963
１週間くらいで飲めます。とってもかんたん！ 写真は８日経ったものです。とってもおいしい！！
このレシピの生い立ち
妊婦なので梅酒ではなく梅ジュースを！
かんたん！梅ジュース
１週間くらいで飲めます。とってもかんたん！ 写真は８日経ったものです。とってもおいしい！！
このレシピの生い立ち
妊婦なので梅酒ではなく梅ジュースを！
アプリでひらく作り方
- 1
梅を洗ってしっかり水気を拭く。竹串でなり口を取る。つつくだけでかんたんに取れます。
- 2
梅を冷凍する。果実酒用のビンは熱湯で濯ぎ、しっかり乾かす。乾いたら焼酎を含ませたキッチンペーパーで中を拭く。（消毒の為）
- 3
氷砂糖と梅を交互に入れて最後は砂糖が上になるようにする。最後にりんご酢を入れる。なるべく全体にいきわたるように
- 4
冷暗所に置き、1日１～2回程瓶をゆする。1週間位して砂糖が溶け、梅がしわしわになったら飲み頃♪
- 5
牛乳で割るとヨーグルトみたいになってすっごくおいしいです。
-
コツ・ポイント
梅と瓶の水気をしっかりとること。
瓶をゆすって梅がジュースに浸かるようにすることくらいです。初めての私でもかんたんに出来ました。
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