かぼちゃポタージュ
活力鍋(圧力鍋)で裏ごしなしの簡単ポタージュ♪
子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買ってから色々作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切り、皮を取る。※出来上がりを気にしない方は皮ごとでOKです。
- 2
人参・玉ねぎも適当な大きさに切る。
- 3
活力鍋に①・②の野菜、水、バター、ブイヨンを入れ圧力をかける。(各家庭の圧力鍋に従ってください♪)
- 4
火を止め圧が抜けたら、鍋の中でブレンダーにかける。
-
- 5
野菜がつぶれ滑らかになったら、再度火にかけ牛乳を入れて、塩コショウで味を調える。
- 6
お好みでクルトンと刻みパセリをちらして出来上がり☆
残ったら朝食でパンに付けて♪ - 7
★さつまいもポタージュ
レシピID :18264108 -
- 8
★ポタージュシチュー
レシピID :18267300 -
コツ・ポイント
圧力をかけ柔らかくなるので、すぐにつぶれます。
これでどんな野菜でもポタージュに♪
ドロドロが濃い場合は牛乳を足してください☆
つくれぽ
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