おからはフライパンで空いり。
サラサラになるまで根気よく。
後の手順は簡単、ここだけはしっかりと。

おからをボールに移す。
抹茶、砂糖を加え混ぜる、だまがなくなるまで。

卵も加え混ぜる。

マーガリンを1分チンして溶かし加える。
グルテンの心配ないので好きなように混ぜる。

あずきを加え、さっくりと混ぜる。

180℃　20分 焼く。
オーブンの中でそのまま荒熱をとる。