超簡単☆茄子とピーマンの味噌炒め風☆
あやんこ☆ @cook_40104116
混ぜてレンチンだけだから簡単！濃いめの味付けなので炊きたてご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
中途半端に材料が余ったので消費の為に作りました。
超簡単☆茄子とピーマンの味噌炒め風☆
混ぜてレンチンだけだから簡単！濃いめの味付けなので炊きたてご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
中途半端に材料が余ったので消費の為に作りました。
作り方
- 1
茄子、ピーマン、豚肉を適当な大きさにカットする。
-
- 2
耐熱ボールに★の材料をすべて入れよく混ぜる。
-
- 3
2の耐熱ボールに茄子・ピーマン・豚肉も全て入れタレを絡ませる。
-
- 4
ラップをしてレンジで2分、一度取り出しよく混ぜたらもう一度ラップをし2分、また混ぜたら今度はラップをせずに4分チンする。
-
- 5
余熱で混ぜてお皿に出したら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
コツはなにもありません。笑
1日置くと味がさらに染み込みます！
薄めの味付けが好きな方はしょうゆを減らしてください。
しょうゆ無くしちゃっても甘めのお味で十分美味しいです！
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