☆とろとろミルクティーゼリー☆
濃厚でとろとろなミルクティーゼリーです♪
このレシピの生い立ち
アールグレイが大好きなので、作ってみました(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゼライスに熱湯をかけて、よくかき混ぜて完全に溶かす。
- 2
鍋に牛乳を入れて温め、ゴムベラでゆっくり混ぜながら砂糖を溶かす。
- 3
ティーバッグを入れて、好みの濃さ（後から生クリームを入れるので、濃い目に）になったら、取り出す。
-
- 4
沸騰させないように注意し、火を止めてから、ゼライスを入れてゆっくり混ぜる。
その後、生クリームを入れて混ぜる。 - 5
荒熱が取れたら、好きな器に注ぎ込む。
小さな気泡を、つまようじなどでつっついて消すと、きれいに仕上がります。 -
- 6
ラップをして、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら、できあがり！
生クリーム多めなので、そのままで十分いけますよ♪ -
コツ・ポイント
ゼライスを完全に溶かすことと、牛乳を沸騰させないことぐらいかなぁ。
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