キャベツのグラタンスープ
えこぶぅ @cook_40030313
コンソメキューブでお手軽に。夜つくって一晩寝かせて朝トーストします☆
このレシピの生い立ち
いつもはタマネギだけど、キャベツがたくさんあったので。
キャベツのグラタンスープ
コンソメキューブでお手軽に。夜つくって一晩寝かせて朝トーストします☆
このレシピの生い立ち
いつもはタマネギだけど、キャベツがたくさんあったので。
作り方
- 1
キャベツは食べやすく刻み、えりんぎはスライス。ウインナーはお好みでカット。
- 2
鍋にサラダ油（分量外）を熱して、1を炒める。ふたをして弱火にして蒸し焼きにしてキャベツをしんなりさせる。
- 3
水とコンソメキューブを加えて煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
- 4
器に温めた3を入れ、食パンをちぎって浮かべ、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼いて完成！
コツ・ポイント
3まで夜のうちにしておき、一晩寝かすとスープが美味しくなります！
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