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安定の味♡包み焼きハンバーグ
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安定の味♡包み焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

安定の味♡包み焼きハンバーグ

しいーー坊
しいーー坊 @cook_40124990

いつものハンバーグに一手間♡包んでトースターで焼くので、半生の心配いりません♡ ソースが美味しい♡
このレシピの生い立ち
火加減が楽チンなハンバーグを作りたくてこの作り方に。

いつものハンバーグに一手間♡包んでトースターで焼くので、半生の心配いりません♡ ソースが美味しい♡
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安定の味♡包み焼きハンバーグ

しいーー坊
しいーー坊 @cook_40124990

いつものハンバーグに一手間♡包んでトースターで焼くので、半生の心配いりません♡ ソースが美味しい♡
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火加減が楽チンなハンバーグを作りたくてこの作り方に。

いつものハンバーグに一手間♡包んでトースターで焼くので、半生の心配いりません♡ ソースが美味しい♡
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材料

二人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • A 合い挽き肉 250g
  • A卵 一個
  • A塩 小さじ1/2
  • A胡椒 適量
  • Aナツメグ 小さじ1/4
  • Bケチャップ 大さじ4
  • Bウスターソース 大さじ2
  • B赤ワイン 大さじ2
  • B砂糖 小さじ1/2
  • Bバター 5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、炒めて冷ましておく。

  2. 2

    パン粉に牛乳を浸しておく。そしてAをボールに入れまぜる。そこに、冷まして置いた玉ねぎとパン粉をいれ、まぜる。

  3. 3

    大判形にし、空気を抜く。熱したフライパンに油を適量いれ、ハンバーグを焼く。片面2〜3分。両面に焼き目がつく程度

  4. 4

    そこにBを合わせ、ハンバーグに絡める。そしたら、アルミホイルにハンバーグとソースを移す。

  5. 5

    アルミホイルで包み、トースターで12〜15分焼けばできあがり♡♡

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは、焼き目がつく程度でおっけー!!最後に、アルミホイルで包んでトースターで焼くので、火が通ります♡

お好みで、トースターの時にチーズを乗っけて焼いても美味しいです!!

ぜひお試しあれ♡

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しいーー坊
しいーー坊 @cook_40124990
2013/03/18 08:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 牛乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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