簡単☆鶏肉のトマト煮☆
☆あと一品欲しい時
☆おつまみに
☆おかずにも
このレシピの生い立ち
トマト缶または冷凍トマトを使って簡単にできちゃうおつまみにも♪
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トマト缶または冷凍トマトを使って簡単にできちゃうおつまみにも♪
鶏肉を食べやすい大きさにカットして塩を適当に振りかけよくすりこむ。
熱したフライパンに鶏肉、バジルを入れて炒め、日が通ったらトマト缶(または冷凍とまと)を入れて弱火で5分程度煮る。
2に冷凍ベジタブルをいれて火が通ったら終わり♪
盛りつけの際、好みでバジルをふりかける。
赤ワインがあれば鶏肉を30分程度漬けとくと柔らかくなります♪
漬けてた赤ワインもそのまま使っちゃってください♪
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