白菜のさっぱりリンゴ酢漬け
まつたけしめじ @cook_40115509
簡単に！余っちゃいがちな野菜を美味しくしちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
一人暮しで野菜を買うと余りがちなので
簡単にもう一品増やして、使い切っちゃいましょう！
…って作ってみました！
(≧∇≦)/
白菜のさっぱりリンゴ酢漬け
簡単に！余っちゃいがちな野菜を美味しくしちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
一人暮しで野菜を買うと余りがちなので
簡単にもう一品増やして、使い切っちゃいましょう！
…って作ってみました！
(≧∇≦)/
アプリでひらく作り方
- 1
白菜！
1/4でも一人暮しだと余らせちゃいますよね！ -
- 2
今回は先の方の柔らかいトコを使います！
芯の方は鍋ものとかにしますよ〜♫
-
- 3
ビニール袋に入れますヨ！
-
- 4
リンゴ酢！1/4CUP〜
-
- 5
麺つゆ足して3/8CUP〜♫
-
- 6
本だしの粉も足したら
味をみて醤油で調整！味を決めたら、袋に入れます‼
-
- 7
ぎゅーーーっって潰していきます！
-
- 8
ぐいぐい潰して汁を馴染ませます！
潰して空気を抜くと少ない汁でもちゃんと漬かるのです！！
-
- 9
空気を抜いて口を縛っておきます！
縛ったらもう一枚袋に入れましょう。
液漏れしちゃったりしますからね！ -
- 10
１晩〜２日したら美味しいですよ！
ご飯に、おツマミに超最高ですよ！ -
コツ・ポイント
ドレッシングがあれば、素直に使うのもアリですね。
味が濃いめになったらあまり潰さないでサラダ的にしちゃいましょう！
芯の方を使うときは細かめに切るとよいかと思います！
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