超簡単♪HK MIXで作るバナナケーキ
モト☆ @moto369
とにかく簡単で出来たてでも冷やしてでも美味しいケーキです♪
柔らかくなったバナナがこんなケーキに再生しちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブログのお友達のお母さんが作られたというバナナケーキが美味しそうでレシピを頂きました。
そこからちょっと家風にカロリーを考えて作りました。
超簡単♪HK MIXで作るバナナケーキ
とにかく簡単で出来たてでも冷やしてでも美味しいケーキです♪
柔らかくなったバナナがこんなケーキに再生しちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブログのお友達のお母さんが作られたというバナナケーキが美味しそうでレシピを頂きました。
そこからちょっと家風にカロリーを考えて作りました。
作り方
- 1
バナナにレモン汁を加え、フォークでつぶします。
- 2
卵、甜菜糖、ホットケーキシロップをもったりするまで泡立て、溶かしたバターを加えます。
- 3
ホットケーキミックスと豆乳を加え、ざっくり混ぜ、バナナを加えます。
- 4
型に入れ、１８０度で２０分焼きます。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなのですごく簡単何ですが、焼く時に型にクッキングペーパーを敷くと型から外し易いです。
焼きたても良い香りがしますが、私は冷やして食べる方が好きです♪
柔らかくなったバナナがあったら３本位までは入れてもＯＫですよ。
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