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マンネリ煮付け×!!揚げ出し赤魚☆”
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マンネリ煮付け×!!揚げ出し赤魚☆”-レシピのメイン写真

マンネリ煮付け×!!揚げ出し赤魚☆”

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

赤魚は煮付けの方が早くできるし、楽だけど…今日は揚げ出しにしよッかな(・o・)☆!!
このレシピの生い立ち
最近、赤魚をよく使ってて…煮付けにしちゃってたから---今日は…“揚げる”のは油がもったいないから、油少なく!焼き揚げという一手間を加えてお料理してみました☆笑

赤魚は煮付けの方が早くできるし、楽だけど…今日は揚げ出しにしよッかな(・o・)☆!!
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最近、赤魚をよく使ってて…煮付けにしちゃってたから---今日は…“揚げる”のは油がもったいないから、油少なく!焼き揚げという一手間を加えてお料理してみました☆笑

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マンネリ煮付け×!!揚げ出し赤魚☆”

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

赤魚は煮付けの方が早くできるし、楽だけど…今日は揚げ出しにしよッかな(・o・)☆!!
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最近、赤魚をよく使ってて…煮付けにしちゃってたから---今日は…“揚げる”のは油がもったいないから、油少なく!焼き揚げという一手間を加えてお料理してみました☆笑

赤魚は煮付けの方が早くできるし、楽だけど…今日は揚げ出しにしよッかな(・o・)☆!!
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最近、赤魚をよく使ってて…煮付けにしちゃってたから---今日は…“揚げる”のは油がもったいないから、油少なく!焼き揚げという一手間を加えてお料理してみました☆笑

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材料

2人分
  • ●醤油 25㏄
  • ●みりん 25㏄
  • ●水 100㏄
  • 赤魚 2キレ
  • 塩コショウ       適量
  • 片栗粉 適量
  • 薬味ねぎ 適量
  • しょうが 適量
  • はるさめ(無くてもOK) 10㌘
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作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れ沸騰させ、つゆを作っておく(・o・)

  2. 2

    赤魚に塩コショウをフリ、片栗粉をつけ--ちょッと多めな油を引いたフライパンで、焼き揚げる☆(あれば)春雨も揚げておく↑↑

  3. 3

    お皿に[2]を盛り、[1]を再度沸騰させ--つゆを注ぎ入れ、薬味を添えて完成↑↑

コツ・ポイント

ちゃ----んと火が通るまで焼き揚げて下さい(・o・)それだけです☆゛

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ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963
2010/06/11 23:14に公開
愛する我が子のために.-*'。ぉいしい母乳を(・o・)
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このレシピのキーワード

煮付け 揚げだし ねぎ 春雨 片栗粉 赤魚 しょうが

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