火を使わず簡単！卵そぼろ
火も油も入りません。電子レンジでしっとりふんわり。
このレシピの生い立ち
鍋やフライパンの洗い物増えるの面倒で。。。
作り方
- 1
耐熱容器に卵を溶き、砂糖→みりん→醤油の順に味付けをする。
- 2
５００Ｗの電子レンジで、３０〜４０秒程あたため、フォークで固まったところを潰す。
- 3
【２】を、３回程繰り返して出来上がり。私の場合は、３回でポロポロとしますが、まだゆるい場合はもう１回チンして下さい。
コツ・ポイント
フォークで潰す時はまだ温かいうちに手早く潰すと良いです。電子レンジなので、子供でも簡単に作れます。
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