おからたっぷり！！のふわふわ食パン
みかさや @cook_40070767
また小麦粉値上がりする！と聞き、なんとか毎回の小麦粉の量を減らしつつおいしさキープで…と試行錯誤。自信作です(^_^;)
このレシピの生い立ち
生おからが５００g５０円で手に入るのでたくさんこどもたちにバレないように（笑）使いたかったのと、小麦粉値上がり対策です（笑）おからの感じは全然なく、家族にバレずに大豆の栄養摂取させてます（笑）色んなジャムに合うパンを…と考えた配合です。
おからたっぷり！！のふわふわ食パン
また小麦粉値上がりする！と聞き、なんとか毎回の小麦粉の量を減らしつつおいしさキープで…と試行錯誤。自信作です(^_^;)
このレシピの生い立ち
生おからが５００g５０円で手に入るのでたくさんこどもたちにバレないように（笑）使いたかったのと、小麦粉値上がり対策です（笑）おからの感じは全然なく、家族にバレずに大豆の栄養摂取させてます（笑）色んなジャムに合うパンを…と考えた配合です。
作り方
- 1
ＨＢで、ドライイーストは所定の位置に。バター以外の材料を全部投入して、食パン・焼き色「淡」でスタート。
- 2
５分後くらいにさいの目に細かくしたバターを投入( ´ ▽ ` )ﾉ予約タイマーの時は最初から入れててOKです。
- 3
焼き色「淡」でも、お砂糖多めなので焼き色かしっかりついてしまいます。なので５分前くらいに止めて出すとちょうどいいです。
-
- 4
焼きあがったらすぐに取り出して、ケースごと濡れ布巾の上に数回落とし、さらにケースの左右をミトンした手でバンバン叩きます。
- 5
とってもやわらかいのですぐは切れません。粗熱とれてから、優しく切ってください。
-
- 6
今日は簡単にジャムで、って日用に（笑）いろんなジャムが合う食パンにしました。今回は三國屋の桜ジャムです。
コツ・ポイント
ＨＢお任せなのでカンタン手間なし♪です。
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