塩トマト　調味料

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材料

  1. トマト(ヘタ取り後) 230グラムぐらい
  2. 塩 23グラムぐらい(トマトの10％)
  3. ハチミツ 小1
  4. にんにくすりおろし 1センチぐらい

作り方

  1. 1

    トマトを適当にざく切りにする

  2. 2

    ボール等で材料を全て混ぜあわせる

  3. 3

    瓶等に入れて冷蔵庫で寝かせる。3時間ぐらい寝かせると使える。2～3日寝かせるのがお薦め

コツ・ポイント

たまに容器を振って、混ぜるといい。寝かせるほどに味が馴染む。
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2016/9/13開店o(｀ω´*)o
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