材料の準備です。
モロッコインゲンは斜めに千切り、にんじんも同じ太さの千切りにします。

フライパンにマヨネーズ・クミンを入れ、中火で温めてクミンの香りを出します。

マヨネーズが溶けてクミンがパチパチ音がしたらインゲン・にんじんも加え強火で炒めます。