作り方
- 1
いもは巣のすくないもの。皮を厚めにむいて、酢水につけておく
- 2
すり鉢のうえで、金おろしで細かくおろす。卵黄を混ぜて、少しずつ出汁を加えてのばしていく。
似たレシピ
-
-
「三日とろろ」 とろろご飯(とろろかけご飯) / 山かけご飯 「三日とろろ」 とろろご飯(とろろかけご飯) / 山かけご飯
「三日とろろ」の とろろかけご飯。年末年始のご馳走で疲れた胃にやさしいとろろご飯。toco*
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066427