簡単パウンドケーキ

はーちゃん:3 @cook_40125122
メレンゲを作らずにできる
簡単パウンドケーキです^^
プレゼントに。
このレシピの生い立ち
仲良くしてもらっていたお姉さんから
教えていただいた思い出のレシピです♪
簡単パウンドケーキ
メレンゲを作らずにできる
簡単パウンドケーキです^^
プレゼントに。
このレシピの生い立ち
仲良くしてもらっていたお姉さんから
教えていただいた思い出のレシピです♪
作り方
- 1
やわらかくなった無塩バターをボウルでなめらかになるまで混ぜる。オーブンを160度で余熱開始
- 2
砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
- 3
卵をときほぐし、2に少しずつ加えながら混ぜる
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、3に加えてゴムベラでさっくりと混ぜる
- 5
パウンドケーキ型に流しいれ、軽くトントンと空気を抜き160度で45分焼く
- 6
***
私はマーガリンで代用することが多いです(笑)仕上がりはバターに劣りますがちゃんとできますよ!
コツ・ポイント
・型にあらかじめ薄くバターを塗り小麦粉をまぶしておくと焼きあがった後型から抜きやすいです。
・焼き立てよりも冷ましたほうが美味しいです。
・抹茶やココアパウダーでアレンジするときは小麦粉を10グラム減らして、その分を補填する形で!
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