簡単◎レンジde鮭のレモンバターソース

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

ズバリ、レンジで4分。出来上がり〜♪♪とっても簡単!!。レモンバターの爽やかなソースが決め手です!
このレシピの生い立ち
鮭のレンジでできる蒸し焼きのレパートリー増やしました)^o^(

簡単◎レンジde鮭のレモンバターソース

ズバリ、レンジで4分。出来上がり〜♪♪とっても簡単!!。レモンバターの爽やかなソースが決め手です!
このレシピの生い立ち
鮭のレンジでできる蒸し焼きのレパートリー増やしました)^o^(

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材料

2人分
  1. バター 大さじ2
  2. 醤油(仕上げ用、お好みで) 少々
  3. お酒 大さじ2
  4. レモン 1/2個
  5. 塩胡椒 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. 2匹

作り方

  1. 1

    鮭はお酒をふり15分〜30分はおく。ペーパーで水気をとり塩コショウをふり薄く小麦粉をまぶす。

  2. 2

    耐熱皿に鮭を並べてバター、レモン汁をかけ、ふんわりラップをして600Wで3-4分、2分そのままで蒸します。

  3. 3

    サラダなど横に添えればワンプレートご飯のできあがり〜!食べる時に、お好みで醤油を足らしても♪

コツ・ポイント

小麦粉はソースが絡まるようにする為に薄くつけるだけにしてください。耐熱皿は鮭が丁度よく入るボールがオススメ。1匹の時はレンジは約2分。どちらにしても様子をみながら!やりすぎは身が固くなります。仕上げはお好みで醤油、バジルなど食べる直前に☆

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yukarin55
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ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。
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