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わさび菜とニンジンのナムル
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わさび菜とニンジンのナムル-レシピのメイン写真

わさび菜とニンジンのナムル

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

さっと茹でて、ニンジンは歯ごたえを!
わさび菜は爽やかな香りをしっかり残します♪
このレシピの生い立ち
お浸しに飽きたので、ナムルにしてみました。

さっと茹でて、ニンジンは歯ごたえを!
わさび菜は爽やかな香りをしっかり残します♪
このレシピの生い立ち
お浸しに飽きたので、ナムルにしてみました。

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わさび菜とニンジンのナムル

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

さっと茹でて、ニンジンは歯ごたえを!
わさび菜は爽やかな香りをしっかり残します♪
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お浸しに飽きたので、ナムルにしてみました。

さっと茹でて、ニンジンは歯ごたえを!
わさび菜は爽やかな香りをしっかり残します♪
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お浸しに飽きたので、ナムルにしてみました。

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材料

2人分
  • わさび菜 1束
  • ニンジン 30g
  • 塩 1つまみ
  • 砂糖 1つまみ
  • 醤油 小1/2
  • ごま油 小1/2
  • お好みで
  • 胡麻 適量
  • おろしニンニク 少々
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    わさび菜は茹でて水に取り、適当な大きさに切ります。
      
    ニンジンは千切りにして茹でます。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ、てで良く和えます。完成です!

    • わさび菜とニンジンのナムル作り方2写真

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎると風味も歯触りも悪くなるので
サッと茹でるだけでOKです!

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
2010/06/09 06:22に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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このレシピのキーワード

ナムル にんじん ゴマ わさび菜

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