キュウリ・玉ネギ・パプリカは５ｍｍ角に切り、ニンニク・コンソメ・ローリエと共に耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。

荒熱が取れたら、さいのめに切ったトマトと水切りしておいたシーチキンをあわせる。
チリペッパー、タバスコを混ぜる

一日分の野菜を混ぜ、塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫に入れておく。
皿に盛り付けたら乾燥バジルをかける。