パイナップル、半分で1ｋｇありました。これの皮を剥きます。

①のパインのシンを取り、実の計量をしてから、小さく切っておきます。果実は500ｇになりました。

ミキサーに入れます。写真用に大きく切ってますので、実際は小さくね・・・

ミキサーで実を潰してしまいます。

鍋に入れ、火を入れながら、砂糖を２,３回に分けて入れ、レモン汁を加えます。２０分程でジャムの出来上がりです。