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☆ ドライトマトの作り方☆-レシピのメイン写真

☆ ドライトマトの作り方☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

甘みが濃縮されたトマトに大変身っ !
時間はかかるけど作っておけば便利!
この夏のトマトの大量消費にどうぞ~(笑
このレシピの生い立ち
トマトの消費に!!

甘みが濃縮されたトマトに大変身っ !
時間はかかるけど作っておけば便利!
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lunoca
lunoca @cook_40039273

甘みが濃縮されたトマトに大変身っ !
時間はかかるけど作っておけば便利!
この夏のトマトの大量消費にどうぞ~(笑
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トマトの消費に!!

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この夏のトマトの大量消費にどうぞ~(笑
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材料

  • ミニトマト 20個
  • あじ塩 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを130度に温めます。

  2. 2

    トマトをキレイに洗って水気を拭き、ヘタを取って半分に切ります。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、塩を手でパラパラふりかけます。

  4. 4

    オーブンで1時間半焼いて水分を飛ばし、そのまま庫内でしばらく乾燥させて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンで温度・焼き時間は調整して下さい。
水っぽい場合は、裏返すか、時間を延長してみて下さい。
出来上がったものをオイル漬けにしておくと、
パスタ料理やサラダなどに便利です。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2010/06/14 03:52に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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ミニトマト

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